RECETAS: R08

Col, ˝ tz. Finamente picada
Apio, ˝ tz. Cortado en cuadritos
Perejil, 1 cda Finamente desmenuzado
Espinaca, 3 o 4 hojas Finamente picada
Zanahoria, 1 grande Finamente rallada
Miel, 1 cda.
Queso tierno, 2 o 3 onz.
Manzana, 1 grande Finamente rallada

Para aderezar: Perejil, pimiento rojo o rábanos
Coloque capas de col, apio y espinaca en un plato. Cubra esto con zanahoria rallada y esparza una cda de miel, cubra con queso y manzana rallada. Aderece con perejil y tirillas de pimiento rojo o rábanos.

   
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