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Col de Bruselas Finamente picada
Lechuga, ¼ cabeza Finamente picada
Apio, 2 cdas. Finamente picado
Perejil, 1 cda Finamente picado
Pimiento verde, 1 cda. Finamente rallado
Queso tierno, 1 cda
Aguacate, ½ (grande) Pelado y cortado en rodajas long
Mezcle col, lechuga, apio, perejil y pimiento verde en un tazón. Coloque en el centro como aderezo hojas de lechuga, cubra con remolacha rallada y rodee con rodajas de aguacate, coloque el queso. Sirva con aceitunas y apio.
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