RECETAS: R69

Col, 2 cdas Finamente picada
Espinaca 2 cdas Finamente picada
Apio, 2 cdas Finamente picado
Calabaza, 1 cda En cuadritos
Aguacate, ½ mediano
Melocotones, 2 pequeños o 1 grande
Queso tierno, 2 onz
Miel
Pimiento verde 1 aro
Uvas, 6 a 8

En un plato coloque los vegetales picados y en cuadritos; cubra con la mitad del queso y esparza suavemente la miel. Cubra con rodajas muy delgadas de melocotón, esparza miel. Mezcle las uvas y el resto del queso y forme en el centro una montañita, ponga encima el aro de pimiento verde, coloque las rodajas de aguacate cortadas longitudinalmente alrededor de la ensalada.

   
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